damkinet

Салат из овощей и ветчины


6 марта 2008
Салат из овощей и ветчины
Ингредиенты для "Салат из овощей и ветчины"


Руккола 100 грамм
Помидор две штуки
Огурец две штуки
Лук репчатый одна штука
Ветчина 70 грамм
Горчица французская одна чайная ложка
Масло оливковое две столовых ложки
Уксус по-вкусу ( 1/2 чайные ложки
Орегано
Сахар на кончике ножа
Соль


Способ приготовления "Салат из овощей и ветчины"

Мелкие листики рукколы выложим на дно миски. Если же листья у рукколы большие,
то нарезаем их.
Огурец, помидор и ветчину нарезаем не очень тонкими полосками, длинной около 3
см, шириной около 1 см.
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
приготовим заправку: смешаем французскую горчицу, сахар, соль, орегано,
оливковое масло, уксус.
Все овощи и ветчину выложим в салатницу к рукколе, немного перемешаем и
заправляем.